麥當勞暫停使用福喜原料

　　新供應商不明

　　肯德基的東家百勝在處理與福喜關系時較為果斷，而另外一家快餐巨頭麥當勞雖然也受傷很深，但在選擇放棄福喜時似乎有點不情愿。在上海福喜過期肉事件中，麥當勞先后發布了三次聲明，最新聲明也僅用暫停字眼來表達與福喜的合作關系。

　　據了解，麥當勞中國第一次發表聲明是7月21日，麥當勞表示已經停用上海福喜供應的所有食品原料;7月24日凌晨，麥當勞發表第二次聲明，表示已經與上海福喜終止合作，將逐步將供應來源調整為福喜集團旗下的河南福喜。其間，麥當勞將繼續向河北福喜采購部分產品。7月28日，麥當勞聲明稱，從7月25日起，麥當勞已經在全國的餐廳全面暫停使用所有福喜中國包括其合資公司的食品原料。

　　麥當勞在7月28日的聲明中表示，全國部分餐廳出現部分產品斷貨的情形，“我們正努力調配其它供應商資源，力求盡快恢復供應。”

　　事實上，根據媒體的報道顯示，在上海福喜事件發生后，麥當勞多地餐廳現場冷清，北京多家麥當勞門店內消費者要比以往減少一半以上，且幾乎所有桌上都只有飲料。店內主食菜單的13款漢堡和飯食都停止銷售，部分餐廳僅有一款麥香魚漢堡在售，但點單者寥寥，麥當勞賣成為“冷飲店”。

　　本報記者昨日走訪北京麥當勞安貞店時，餐廳內有就餐的顧客，也有打牌消遣的人。在這家麥當勞店內，除了麥辣雞腿堡沒有外，其它的漢堡都有。

　　另外，在記者指定的送餐地點，麥當勞客服表示除了辣翅沒有外，其它產品都有，包括麥辣雞腿堡。

　　從記者的調查來看，麥當勞已經恢復前段時間斷貨產品。但是，對于現在供貨的供應商，麥當勞方面并沒有對外透露。

　　《證券日報》記者致電麥當勞相關負責人，她表示，麥當勞目前重點是調配供應商。

　　至于麥當勞調配哪些供應商，麥當勞方面在給本報記者回復郵件中也僅提到了正在調配供應商工作，并未透露供應商的名單。

　　“目前，我們希望把工作重心放在努力調配其它供應商資源，力求盡快恢復全國餐廳的供應，讓廣大消費者很快買到自己喜愛的食品上。”麥當勞郵件回復《證券日報》記者中如此表示。

　　一邊是暫停使用福喜原料，一邊在恢復產品上線，但是，對于新上食品原料來源，麥當勞并未對外說明。

　　在香頌資本董事沈萌看來，從上海福喜事件發展來看，麥當勞等洋快餐與福喜之間關系復雜，淵源深厚。

　　“最開始，各快餐企業與上海福喜之間的切割并不痛快，甚至是扭扭捏捏，直到社會輿論壓力加大、社會反響強烈后，才逐一出來表示與上海福喜劃清界限。可以說美國福喜與洋快餐此次事件的認識程度并不深刻，這與外國食品企業對國內食品安全重視程度一貫不足有很大關系。此次事件，其忽視甚至冷淡對待中國消費者的作法，應引起國家相關監管部門的重視。” 沈萌對《證券日報》記者表示，信息不透明會嚴重削弱消費者信心，會更加影響企業業績。