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本報記者 蘇詩鈺

10月17日，農業農村部新聞辦公室舉行例行發布會，介紹三季度重點農產品市場運行情況，農業農村部市場與信息化司司長唐珂在發布會上表示，生豬生產扶持政策加快落實，生產形勢開始好轉。

黨中央、國務院高度重視生豬穩產保供工作，連續作出部署，8月21日國務院常務會議研究確定了穩定生豬生產和豬肉保供穩價的五項措施，8月30日召開了全國穩定生豬生產電視電話會議，9月6日國務院辦公廳印發了《關于穩定生豬生產促進轉型升級的意見》，對生豬穩產保供作出全面部署。

唐珂表示，各地各部門積極行動，抓緊落實恢復和發展生豬生產的各項政策措施，努力促進生豬生產恢復發展。目前，非洲豬瘟疫情趨穩，相關政策措施效果開始顯現，生豬生產恢復的積極因素增多，形勢逐步好轉。總的來看，豬價的波動反映了豬肉供需關系的變化，背后起作用的是市場經濟規律。9月份以來，隨著促進生豬產能恢復和市場供應的政策措施密集出臺，豬肉供給階段性緊張的局面有所緩和，國慶節前，價格漲幅有所回落。

據農業農村部監測，生豬和豬肉集貿市場價格周漲幅分別從第一周5.0%和6.3%降至第4周1.6%和1.0%。豬肉批發市場價漲幅從第1周的5.1%降至第4周的0.2%，漲幅趨窄。

唐珂表示，剛剛過去的國慶節日期間，豬肉市場供應偏緊但未出現脫銷斷檔的情況。禽肉、雞蛋、牛羊肉、水產品等替代品供給充足。國慶節后，豬價出現階段性較快上漲，主要是前期生豬產能下降、部分養殖場戶增加商品母豬留種、各地增加收儲等，導致商品肥豬上市量階段性減少，市場供應偏緊。

從后期走勢來看，唐珂表示，目前各項針對性政策措施對于生豬整體產能恢復、激發養殖戶積極性的作用正在逐步顯現，而且生豬養殖盈利持續處于歷史較高水平也有利于生豬產能恢復，預計四季度，我國生豬產能下降的局面將會得到改善，但短期內豬肉市場供給依然偏緊，預計元旦、春節前豬肉價格將保持高位運行走勢，但隨著庫存凍肉逐步出庫、禽肉等畜產品供應增加，畜產品供應總體是有保障的。