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2023年08月10日——8月9日，泉州富力萬達文華酒店舉行了“品珍·俏江南”開業(yè)慶典儀式。“品珍·俏江南”泉州店，是繼2022年9月21日泰州富力萬達嘉華酒店“品珍·俏江南”開業(yè)后的第二家聯(lián)合品牌餐廳。

2022年，萬達酒店及度假村旗下獨立全資子公司北京璟德福餐飲管理有限公司，與中國餐飲行業(yè)高端川菜領(lǐng)導(dǎo)品牌俏江南達成戰(zhàn)略合作，并于泰州富力萬達嘉華酒店成功落地“品珍·俏江南”首店。有了泰州店開創(chuàng)性嘗試作為基石，雙方深化合作成立了合資公司。而“品珍·俏江南”泉州店，就是進一步探索創(chuàng)新型酒店餐飲管理模式的又一重要實踐成果。未來，隨著更多合作店的陸續(xù)開業(yè)，相信雙方將穩(wěn)健前行，共同書寫下高星酒店餐飲多元化和創(chuàng)新性發(fā)展的行業(yè)佳績。

層林入秋時，開業(yè)迎喜事。品珍·俏江南泉州店開業(yè)慶典活動，以“福運刺桐·俏韻江南”為主題，在泉州富力萬達文華酒店大堂成功舉行。萬達酒店及度假村副總裁董軍先生，萬達酒管餐飲公司副總經(jīng)理于海濤先生，富力集團資產(chǎn)管理中心中南區(qū)域總監(jiān)吳達明先生，俏江南總裁劉建忠先生，俏江南品牌運營總監(jiān)譚前先生，泉州富力萬達文華酒店總經(jīng)理蔡德泉先生等嘉賓出席了本次開業(yè)慶典活動。

泉州，是海上絲綢之路的起點，是中國的世界海洋商貿(mào)中心。作為歷史上曾經(jīng)吐納天下奇貨的港口城市，虔誠善良且勤勞勇敢的泉州人，在這里締造了無數(shù)璀璨輝煌的傳說。泉州富力萬達文華酒店“品珍·俏江南”餐廳，以海上絲綢之路為主題，將當?shù)睾裰氐娜宋臍v史融入餐廳文化，為泉州食客們提供珍饈美味的同時，以傳承發(fā)揚中國傳統(tǒng)文化為己任。

“品珍·俏江南”泉州店位于泉州富力萬達文華酒店二層。餐廳擁有12桌散臺，11間豪華精致的中餐包房，以及位于三層的大型宴會廳，可承接各類家庭聚餐、商務(wù)婚宴等。“品珍·俏江南”泉州店，通過中式高貴雅致的設(shè)計風(fēng)格，充分詮釋了中華文化的魅力，餐廳不僅保留了京韻戲曲、川香臻味、傳統(tǒng)詩詞等品牌特色，還融入本地濃厚的地域風(fēng)情。俏江南主打特色川菜，搭配精湛的烹飪技藝，將傳統(tǒng)二十四味型與菜品相結(jié)合，探尋舌尖上的美味體驗。而“品珍·俏江南”泉州店，在原有的菜品基礎(chǔ)上，還融合了經(jīng)典閩菜和極具地域特色的風(fēng)味餐食。一菜一味，百菜百味，讓傳統(tǒng)技法與創(chuàng)新表達完美結(jié)合的大師之作，猶如藝術(shù)品一般，讓人深深沉浸，回味悠長。

俏江南隸屬于北京海歸海企業(yè)管理集團有限公司，集團旗下現(xiàn)擁有14個品牌，涵蓋國內(nèi)主流八大菜系。為了全面聚焦高端宴請賽道，俏江南以“立足北京發(fā)展周邊，全面挺進長三角，主動擁抱大灣區(qū)”為未來三年發(fā)展戰(zhàn)略，今年底俏江南全國運營門店數(shù)量將突破30家。作為中國餐飲行業(yè)中的高端川菜領(lǐng)導(dǎo)品牌，創(chuàng)業(yè)23年以來，俏江南一直秉承“全球品質(zhì)·中國氣質(zhì)”的理念，力求將國際化、高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，和中國傳統(tǒng)文化相融合，深耕民族文化、打造民族品牌！打造5大核心文化：中國詞牌文化、中國戲曲文化、舌尖上的美味、宴會私人定制、和文化主題設(shè)計，力求為消費者帶來優(yōu)質(zhì)的人文體驗與舒適的就餐環(huán)境！

作為戰(zhàn)略合作伙伴，萬達酒店及度假村與俏江南本次在泉州富力萬達文華酒店合作落地“品珍·俏江南”泉州店，旨在雙方進一步探索創(chuàng)新型酒店與餐飲的經(jīng)營模式。“品珍·俏江南”泉州店必將成為踐行高星酒店與社會餐飲融合的重要節(jié)點和示范店！雙方將繼續(xù)發(fā)揮各自的品牌勢能，攜手共進，共同開啟又一嶄新歷程！

關(guān)于萬達酒店及度假村-萬達酒店及度假村始于2007年，秉承“以人為本，關(guān)愛每位員工，溫暖每位客人，盡責(zé)每位合作伙伴”的核心價值觀，及“務(wù)實創(chuàng)新，發(fā)揚華文化”的公司理念，致力于成為具有價值、以酒店為核心的資產(chǎn)管理公司。萬達酒店及度假村是打通酒店開發(fā)、建設(shè)及管理的全產(chǎn)業(yè)鏈公司，涵蓋酒店設(shè)計、酒店建設(shè)、酒店管理三大核心板塊。萬達酒店及度假村旗下?lián)碛猩萑A酒店-萬達瑞華酒店、豪華酒店-萬達文華酒店、超高端酒店-萬達嘉華酒店、高端精選酒店-萬達錦華酒店、高端生活方式酒店-萬達頤華酒店、中高端生活方式酒店-萬達美華酒店、中端酒店-萬達悅?cè)A酒店等七大酒店品牌。萬達酒店及度假村目前擁有已開業(yè)酒店140余家，籌建及待開業(yè)酒店290余家，覆蓋全球200余座城市。

關(guān)于泉州富力萬達文華酒店-泉州富力萬達文華酒店坐落于中國古代海上絲綢之路的起點—泉州，是以閩南文化為特色，為崇尚品質(zhì)生活的尊貴賓客，提供融合東方神韻與當?shù)仫L(fēng)情的精致服務(wù)，并營造優(yōu)雅旅居感受的豪華酒店品牌。酒店314間寬敞舒適、時尚優(yōu)雅的客房，其中包括32間套房（豪華套房29間、行政豪華套房3間）及1間面積超過200㎡的總統(tǒng)套房。房內(nèi)藝術(shù)品提取水元素，并結(jié)合泉州著名景點蔡氏古民居，運用銀箔彩繪、版畫等藝術(shù)表現(xiàn)手法，與客房空間里華麗的家具、窗簾、地毯等系列軟裝營造溫馨舒適的休息空間。酒店擁有1,378平方米、層高8米及可接待千人浪漫婚禮的無柱式大宴會廳，配備87平方米LED屏，是舉辦婚宴、宴會的理想選擇。

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