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K型分化態勢下,區域酒店品牌如何走好成長之路?
來源:太陽信息網 發布時間:2023-08-10 10:15:50

“涅槃重生”是酒旅行業暑期給人的基本印象。“月薪2萬住不起漢庭如家”、“北京酒店最近為何漲價兇猛”、“新疆酒店民宿價格同比上漲”等話題輪番登陸熱搜。商務出行和休閑旅游需求持續恢復需求下,供給不足推動酒店價格上升,這是市場因素的直接反應。

外行人看熱鬧,內行人看門道。表面上看,暑期熱煮沸了酒店行業,但扒開內里,能整體實現量價齊升的品牌并不多,更多呈現“K型分化”的態勢。一端向上,一端向下,中國酒店行業進入區域&結構性產能優化階段。這為區域酒店集團的發展提供了利好。

深耕華北區域,獲得更大贏面

觀察市場,中國酒店的地理分布與中國經濟發展的地理格局高度吻合,主要匯聚于東部及東南沿海區域,華東和華南分布占據酒店市場體量的一半以上。據邁點研究院數據監測顯示,全國性連鎖化酒店品牌數量占比最高,634個。區域性品牌表現各不相同,其中華東407個,華南175個、華中164個,西南118個、華北76個、西北34個、東北26個。

綜合頭部酒店集團布局戰略和區域市場的行情表現,邁點認為深耕區域將有效提升品牌的未來競爭力。

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以華北區域市場為例,憑借豐富的旅游資源和京津冀一體化、環渤海經濟圈等戰略規劃,品牌紛紛布局,酒店數量不斷攀升。據數據統計,截至2022年底,華北地區酒店數量已超過5萬家,客房數達到180萬間。其中2022年,連鎖酒店新開業占比47.87%,位列七大區域市場之首。

在酒店品牌攜手投資積極布局的同時,市場也給予了正向反饋。據《2023 年第三季度中國酒店市場景氣調查報告》顯示,華北地區在第二季度的酒店市場業績提升明顯,位列各區域第二,出租率和每可售房收益較上一季度均大幅提高。

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基本面向好背景下,深耕的酒店品牌獲得了時間嘉獎。以朗麗茲酒店為例,7月份出租率、營業收入和RevPAR等各項經營數據均大幅提升。其中,出租率100%以上門店占比17%,比6月上漲9個百分點。另外出租率90%以上門店占比也從38%上漲至46%。營業收入上,朗麗茲酒店環比大漲26%,RevPAR環比上漲近20%。

作為華北區域市場本土品牌,這個2020年推出的酒店已初步獲得市場的認可。據邁點研究院公布的7月酒店品牌MBI指數排名,朗麗茲酒店品牌連續8個月蟬聯“華北品牌排行榜”首位,在華北地區的影響力持續保持領先。

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位于上行線,朗麗茲“叫好又叫座”

對比酒店行業基本盤,朗麗茲酒店正處于K型分化的上行線。除了一路高歌猛進的經營數據,朗麗茲在客戶好評率、會員復購率和市場規模拓展上亦表現優異。

聚合各OTA渠道信息,邁點發現朗麗茲多家門店保持“零差評”。整體評分上,以攜程上7月酒店評分來看,朗麗茲所有門店評分均在4.7分以上,其中4.9分高分評價占比17%,4.8分以上好評占比82%,且數據持續向好。

背靠宏昆酒店集團增長迅速的宏昆會,朗麗茲酒店能獲得穩定的客源流量。據悉,宏昆會每月凈增約10w新會員,會員復購率超50%。不斷擴大的私域流量池為朗麗茲酒店的業績提供保障,為投資人創造價值。

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得益于此,朗麗茲酒店以京津地區為主陣地,深耕華北市場,向全國輻射,成為一個在消費市場和投資市場“叫好又叫座”的品牌。對此,宏昆酒店集團首席發展官林沙告訴邁點,今年朗麗茲新拓展的一些城市,除了原有的強勢區域:北京、天津以及成都之外,還有石家莊、鄭州、武漢、煙臺等地。

任何成功都有跡可循。梳理朗麗茲酒店的發展,邁點發現朗麗茲酒店核心做對了4件事情:

1、迎合消費需求,回歸酒店本質

分析華北酒店市場,邁點發現,品牌類型上以經濟型酒店為主,占比超過30%,品牌主題上以商務型為主,占比超過50%。這與時下消費需求并不匹配。近年來,消費者對酒店品質、舒適度等方面的需求顯著增加。瞄準住宿消費需求升級和高質量酒店產品供給不匹配的矛盾,聚焦中高端酒店賽道的朗麗茲酒店“踏浪而來”。以“有品位、很貼心”的產品與服務,朗麗茲酒店為住客提供精致的住宿體驗,開啟美好。

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樸實無華的話落地到酒店產品和服務中,是朗麗茲酒店匠心打磨的酒店產品和一心服務。拒絕噱頭,回歸本質,朗麗茲酒店為顧客的舒適品質體驗提供保證。在酒店仍會因“衛生、安全”等問題被抨擊的當下,真正做好酒店的本質為朗麗茲酒店的長遠發展打下了牢固地基。

 2、雕琢產品功能,落地主動服務

“治愈每一刻,開啟美好”,溫暖照顧消費者酒店入住全周期,朗麗茲酒店將所有的精力都聚焦在產品功能的雕琢和服務的優化上。朗麗茲酒店始終在雕琢產品基本功能的各個細節,還在標準的酒店產品上進行了諸多的優化,成功占領商旅人士心智,成為差旅住宿的優質選擇。

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好產品會說話,而好服務能增值。朗麗茲酒店在標準化的服務流程上,新增了“主動服務”,即及時發現客人需求,并為之提供及時、高效的服務。朗麗茲酒店成都世紀城會展中心店投資人明確表示—服務就是朗麗茲酒店的核心競爭力。近期,朗麗茲酒店創新性推出了【歡迎吐槽】功能,讓品牌運營聽見“炮火”的聲音,持續提升消費者滿意度。

3、向成本要利潤,精益增長

新型投資環境下,“卷”成本成為標配。依托于宏昆酒店集團,朗麗茲酒店自誕生就一直在降低成本率。系統性開展全面成本控制工作,通過1+1模式(酒店運營+商業租賃)、標準化、集采平臺、共享中心,宏昆酒店集團有效降低租金成本、投資成本和運營成本,實現規模的有效增長。

以宏昆酒店集團集采平臺的選品為例,在不影響客戶體驗的前提下,朗麗茲酒店會選用耐用性的產品,以降低裝修成本。而這個平臺的建立也能使規模效應最大化,大幅降低籌建期和運營期的物資采購成本。

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此外,宏昆酒店集團整合了運維IT系統、管理OTA渠道、核算賬務、結算付款、稽核賬務、管理員工合同、核算發放工資……等各種酒店運營管理過程中需要用的內容,正在構建酒店業全要素科技賦能平臺,賦能旗下酒店的同時,實現精益增長。

4、做一成一,交付投資價值

在朗麗茲酒店的品牌加盟手冊上,邁點看到了一份物業否決清單,打頭的第一條就是租金10以下的物業拒絕加盟。這與在全國跑馬圈地的各大酒店集團形成鮮明對比。

“做一個成一個”是朗麗茲酒店給到投資人的承諾。林沙還透露,目前宏昆正在推行“三級開發”模式——將整個開發鏈條上的人員,根據資源能力分為一級、二級和三級。“三級開發”下宏昆將發動整個社會資源尋找優質物業,同時與投資人做精準匹配。這個模式為朗麗茲酒店穩扎穩打的發展提供了巨大的賦能,最大程度上激勵了開發的積極性和效率。

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開發完成后,運用OTA、會員、協議三個渠道的代運營+收益管理和門店管理的“3+2模式”,朗麗茲酒店能夠不斷提高收益,提高顧客滿意度,最終實現兩高一低目標。

宏昆酒店集團首席運營官彭興華進一步補充道:“運營的動作和策略都要以顧客為導向,任何時候都要把品質放在運營工作的首要位置,要不斷提升酒店品質,服務好門店,服務好顧客。圍繞獲客效率,運營效率,管理效率,目前宏昆酒店集團的流程線上化進度正在提速,宏昆的目的是要構建全要素科技賦能平臺,讓數字科技為酒店全生命周期賦能,高效協同鏈條上的每一個人,真正為投資人和顧客做好服務。”

區域酒店品牌如何走好成長之路?

與全國性連鎖化發展酒店不同,區域性酒店有其自身優劣勢。熟悉區域市場、本地客源的沉淀、人工成本等層面,區域性酒店較之一線品牌更具優勢,但會員基數、營銷思維等方面則不如一線品牌。所以在各地區域市場,存在一批高知名度和影響力的酒店品牌,它們不論是消費口碑,還是投資回報率都表現優異,但要走向全國始終不能如愿。

這背后的原因錯綜復雜,而朗麗茲酒店僅用2年時間就從一個初創品牌成長為華北區域第一品牌,且成功將觸角伸向華南、華中等區域市場。總結朗麗茲酒店的發展,邁點認為區域品牌要走好全國性發展的成長之路必須要具備以下兩個能力:

1、把精致做到極致

朗麗茲酒店品牌創立之初目標就很清晰——中國式精致酒店。自誕生之日起,精益求精的工匠精神就融入酒店的每一處細節。對于住客而言,睡好覺、洗好澡是最基本的住宿需求。在隔音方面,朗麗茲酒店不僅做到墻壁和門窗超強隔音,還細致到在房門入口做一個小臺階進一步的隔音遮光。在淋浴體驗上,朗麗茲酒店強力執行花灑5秒內出熱水的標準,還在浴室墻上多加一個置物架,方便住客擺放洗漱品。

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在這些影響體驗的關鍵觸點,朗麗茲酒店始終踐行創造有品味、很貼心的精致住宿體驗的品牌初心,精耕細作,與各方賓客一同開啟美好旅程。據悉,正在進行的2.0版本升級中,朗麗茲在原有“精致住宿體驗”的基礎上,提出“把精致做到極致”,將“極致精致”作為產品和服務的新目標,追求細節層面好感度的不斷疊加,可以預見,這也將使酒店口碑持續提升,為全國知名度的打開奠定基礎。

2、“善借于物”的聚合

區域品牌營銷思維局限,措施單一,但朗麗茲酒店不在此列。依據經典經濟學家亞當·斯密的分工理論(分工越細,專業度越集中,生產效率越高),宏昆酒店集團所構建的全要素科技賦能平臺全力賦能朗麗茲酒店發展。以營銷為例,門店怎么定價、調價,渠道怎么規劃,OTA何時開關,搞什么營銷活動……總部都有統一的政策和工具。投資人和加盟商無需再苦心經營,就能獲得非凡的盈利體驗。

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精益求精的創造非凡住宿體驗,善借于物的創造非凡盈利價值,朗麗茲酒店品牌的區域市場成長紀要大道至簡,核心還是需要看具體落地執行。新周期的酒店商業模式離不開基礎的商業邏輯——做好產品&服務,沉淀品牌價值,但更需要聯合其他力量,共同做大做強,推動行業高質量增長。

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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