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新華社西安２月５日電（記者沈虹冰、薛天）“這幾天我們凈忙著殺豬了，殺了快１００頭。”陜西乾縣農村青年葛鵬輝一邊接受采訪，一邊不停地接打著電話，處理著客戶訂單和快遞發貨的業務，“光今天上午這么一會兒，就有２０多個訂貨電話。春節是我們一年中最忙的一段時間。”

從西南農業大學市場營銷專業畢業后，葛鵬輝在重慶、成都等地工作了３年，但他還是決定回到家鄉，辦起了野山雞和黑豬養殖場，開始創造不同于父輩的“新夢想”。

“像我這樣的大學生，回鄉搞農業，一開始家人親戚都反對。老人們覺得自己一輩子也沒把農業搞出個‘名堂’，好不容易把你培養進大城市，又回來一頭扎進土里干啥？但我覺得，‘廣闊農村、大有作為’，新農業很有潛力，我又擁有父輩們所沒有的技術和創新觀念，這就是創造新產業的基礎。”葛鵬輝說。

“一個土雞蛋，之前成本是１．８元左右，我們通過管理上的精細優化，可以降低到１．１元，且品質不降。我們的黑豬全部放養，每天要‘拉練’７公里，就是為了保證豬肉脂肪含量達標。”葛鵬輝定出了自己的土雞蛋技術標準和土豬肉上市技術標準，創業８年時間，他已經擁有了自己的養殖公司，在西安建立了運營中心，又搞起電商，有了近４００個微商代理。

此外，葛鵬輝已經在試探農副產品生產、物流、運營、設計、宣傳策劃及終端供應的“全鏈條”運作。２０１５年５月，他嘗試用“全鏈條”方式在網上賣出價值５０多萬元的冬棗。

“雖然各環節利潤分成只有幾萬元，但這次市場運作為我積累了寶貴經驗。”葛鵬輝說，“資源配置是從父輩那里學不到的。”

“注重培育市場、注重培育產業群、重視集體創業”的觀念，已經開始在黃土地上的新農村青年中形成。在深圳和溫州打工多年的乾縣梁山鎮青年農民吳偉，放棄了城里月薪近８０００元的銷售工作，回鄉養起山羊。他和村里簽訂了協議，租用２０００畝荒溝３０年，開展“種植＋養殖”的生態農業探索。２０１５年，他養殖的９０多只羊，已經創造了６萬元的純利潤，加上種蘋果和西瓜的收益，年純利超過１５萬元。

在乾縣梁山鎮政府工作的馮偉，是個標準的“大學生村官”，推銷當地的農（特）產品則是他的副業。馮偉組織建立的玲瓏福地農產品合作社，擁有有機農產品的專用品牌，并注冊了專門的網站，平時雇傭１１個工人進行產品包裝，有４７個固定供貨的農戶，合作社成立剛半年就賣出蘋果３０多噸，受到鄉親們的歡迎。

“現在的農產品市場是消費者導向，我們搞新農業，不但要為客戶提供放心的好產品，還要讓消費者能看到農產品是怎么健康生產出來，并送到消費者手中的。同時這些精心培育、用心種植出來的蘋果，也能向消費者傳遞‘農耕文明’原生態的人文情懷，所以更受消費者歡迎。”馮偉說。記者發現，依靠知識和創新，這些年輕的創業者身上凸顯出新一代中國農民的形象。

“回到家鄉心里踏實，農村創業也比在城市打工更有希望，更有奔頭。”３１歲的吳偉說。在他看來，回鄉創業的路是自己“新夢想”的開始。談及猴年的打算，吳偉表示，“一個人的產業不穩定，一群人的產業才有優勢。下一步我準備和鄉親們一起成立合作社，打造當地的產業集群，帶著大家一起致富。”

葛鵬輝更是對新的一年充滿期待：“我和我的團隊已經規劃好了發展目標：新開６個養殖基地，土雞蛋供應量達到２００萬枚，散養土雞1萬羽，放養黑豬和土豬出欄量保持在各３００頭，總產值超過５００萬元。猴年到了，我們的事業也應該像‘躥天猴’一樣，向上再‘躥三躥’。”