久久精品免费看国产成人,四虎国产精品亚洲一区久久,伊人精品久久久7777,成人欧美一区二区三区在线,99精品国产福利一区二区,亚洲精品成人毛片久久久,久久精品99精品免费观看 ,99热久久这里只有精品免费,久久精品免费一区二区三区

《焦點訪談》2016年2月21日完成臺本

普通魚如何變“天價”

演播室主持人 勞春燕：

您好觀眾朋友，歡迎您收看今天的《焦點訪談》。春節(jié)過后一種叫鰉魚的菜肴一直牽動著公眾的神經(jīng)，一名外地游客曝光自己在哈爾濱北岸野生漁村被宰的經(jīng)歷之后迅速成為了社會熱點，期間由于這一事件的相關人士和機構披露的不同信息，使得這一被稱為“天價魚”事件的劇情不斷反轉，一波三折，公眾對于這一事件的看法也是云里霧里，莫衷一是。那么“天價魚”的真相到底是什么，它又是怎么會變成天價的呢？我們來看《焦點訪談》記者的調查。

解說：

這里就是處在本次輿論暴風眼的哈爾濱北岸野生漁村，在哈爾濱松北區(qū)市場監(jiān)督管理局2月16日依法責令其停止經(jīng)營活動后，這里已經(jīng)大門緊鎖，人去樓空，從飯店招牌和宣傳畫上可以看到，這家飯店主打菜就是野生魚，特別是野生鰉魚。

2月9日大年初二，到冰城哈爾濱過春節(jié)的江蘇游客陳巖一行，在冰雪大世界游玩后經(jīng)導游推薦于當晚七點多鐘來到這家北岸野生漁村吃晚飯，飯后結賬時他們被告知這頓飯總價10302元，其中最貴的是一道鰉魚14.4斤，每斤398元，共計5700多元。陳巖當即向飯店提出了質疑，表示自己點的鰉魚重10.4斤，而非賬單上寫的14.4斤，這4斤差價將近1600元。

常州游客 陳巖：

斤兩的問題我自始至終強調的是，我親眼看見的是10斤4兩，至于他們拿出什么憑證，也不知道有什么辦法，反正我親眼看見的是10斤4兩。

北岸野生漁村飯店經(jīng)理 趙玲：

當時點菜的時候是14斤4兩鰉魚，而且是確認了以后發(fā)送的單據(jù)，而且我們傳菜也有一份小票，也是14斤4兩，而且時間也是一樣的，是他點完以后就出單子。

解說：

雙方在爭執(zhí)過程中發(fā)生了肢體沖突，于是先后打110報警。在警察調解下陳巖一方最后付賬7200元離開了飯店。13日陳巖通過微博將這段經(jīng)歷曝光，但沒有說明實際花費的金額。之后消費者、店家和媒體頻繁披露新的內容，“天價魚”事件劇情不斷反轉，一波三折。

哈爾濱市松北區(qū)政府針對此事成立了調查組，2月15日給出事件初步調查結論稱消費者質疑的斤兩問題，由于取證困難已經(jīng)無法確認，而奢侈飯店價格有明碼標價，不涉嫌違規(guī)。至此公眾關注的焦點由虛報斤兩問題轉移到了魚的價格。那么到底是什么魚可以賣到398元一斤呢？

記者來到哈爾濱哈達友誼農(nóng)貿(mào)市場，這是當?shù)匾粋€主要的批發(fā)零售市場，既面向普通客戶也向飯店供貨，這個市場有很多店鋪經(jīng)營所謂的鰉魚。

記者：

多少錢這大個的？

商販：

16元（每斤）

記者：

這鰉魚多少錢？

商販：

16元（每斤）

商販：

好的現(xiàn)在也不貴，20多塊錢30塊錢。

解說：

可見在一般的市場上，鰉魚并非稀有品種。不僅普通，價格也并不高。那么在一般餐館里，鰉魚的售價又是多少呢？記者走訪了北岸野生漁村附近的餐廳。

服務員：

鰉魚鼻子268元1斤，頭138元1斤，這兒呢，88元1斤，鰉魚肉。

記者：

一直就這個價格嗎？

服務員：

一直，好多年了。

解說：

但是北岸野生漁村辯稱，他們的鰉魚并非普通市場上的養(yǎng)殖品種，而是野生的，所以昂貴。

這就是野生鰉魚，是鱘魚的一種，主要分布在黑龍江、松花江等地，非常稀少，它起源于白堊紀，被稱為水中大熊貓。1998年聯(lián)合國華盛頓公約將鱘魚、鰉魚認定為瀕危物種，在我國按照國家二級保護動物進行管理，按規(guī)定野生鰉魚可以捕撈，主要用于繁殖。但是捕撈鰉魚必須持有水生野生動物捕撈許可證，否則就是違法。

黑龍江省農(nóng)委漁業(yè)局副主任 張鴻鈞：

現(xiàn)在看我們黑龍江這一塊，鱘、鰉魚的產(chǎn)量在362噸左右，現(xiàn)在養(yǎng)殖產(chǎn)量比例是非常大的，現(xiàn)在達到319噸這樣子，捕撈產(chǎn)量咱們說限額在44.6噸，現(xiàn)在目前資源量不是很好，它是在43噸左右，我們掌握的（2015年）數(shù)據(jù)。

解說：

據(jù)黑龍江漁政部門介紹，在2005年以后，即使是人工飼養(yǎng)的純鰉魚，也已經(jīng)越來越少了，一般市場和餐廳出售的絕大部分是鱘魚和鰉魚雜交的后代，俗稱鱘鰉魚。那么北岸野生漁村賣的到底是什么魚呢？面對公眾不斷質疑，他們聲稱自己有獨特的進貨渠道，并出示了進貨單，上面顯示鰉魚每斤190元。如果真是這個進貨價格，那么它出售的確實不是一般餐廳里的品種，難道它真是野生的嗎？

哈爾濱市松北區(qū)副區(qū)長 調查組負責人 丁偉：

他是從洪源水產(chǎn)來進的貨，那么洪源水產(chǎn)是從王光輝個體漁業(yè)批發(fā)這里進的貨。

記者：

他是一個個體戶。

丁偉：

對。

記者：

從他那兒批發(fā)的。

丁偉：

是，那么我們從王光輝那里取證，證明這個魚是人工繁殖的。

記者：

你剛剛提到王光輝這個人，他已經(jīng)證實他的這個貨是人工養(yǎng)殖的。

丁偉：

是。

記者：

而且不是野生的。

丁偉：

是。

記者：

那他有沒有說這個魚是純人工飼養(yǎng)的鰉魚，還是說它是一種雜交魚？

丁偉：

這個沒有明確說。

記者：

那么進貨的價格是多少錢？

丁偉：

從他那個價格他舉證的話，應該是在30元左右吧。

記者：

老板自己說的是190塊錢。

丁偉：

這個是虛假的。

演播室主持人：

目前哈爾濱松北區(qū)成立的專項調查組已經(jīng)認定，這是一起嚴重侵害消費者權益的惡劣事件，調查確認除了北岸野生漁村把人工養(yǎng)殖鰉魚當野生鰉魚售賣，欺詐消費者行為之外，還存在著《餐飲服務許可證》到期未按時申請延續(xù)，無證經(jīng)營；證照與牌匾名稱不符，不以真實名稱提供服務等行為；點菜單上的簽字不是陳先生簽的，而是飯店里的服務員簽的；雙方也確實發(fā)生過肢體沖突，陳先生被打的情況屬實；民警出警也存在不規(guī)范，不文明執(zhí)法行為。據(jù)此調查組做出了吊銷涉事飯店營業(yè)執(zhí)照，對店主罰款50萬元等處罰決定。同時啟動對相關部門負責人及工作人員的問責程序。“天價魚”的調查雖然已經(jīng)到一段落，但是人工養(yǎng)殖的鰉魚一斤30塊錢的進價冒充野生鰉魚之后以398塊錢一斤賣出，其十多倍的暴利實在是令人咋舌。那么一條普通的魚是怎樣會成為“天價魚”的呢？不法商家又是如何把消費者之帶入陷井的呢？我們接著再來看記者的調查。

解說：

“天價魚”事件曝光后，許多網(wǎng)友紛紛留言表示，也曾在北岸漁村被宰，數(shù)量之多，令人吃驚。巧的是，就在事發(fā)當天，一位杭州的王女士也在這家店消費了將近1.6萬元。而去年8月一位河北游客消費了2400多元，記者聯(lián)系到了她。

河北游客：

那個司機是一直在強調，他在一直給我灌輸，實際就是洗腦那種，你根本意識不到，他一路上在說那個魚怎么怎么好，是從黑龍江捕撈上來的。

解說：

眾多消費者都有一個共同的遭遇，幾乎都是被導游或者出租車司機帶到這家店，消費少則一千多則數(shù)千上萬元。那為什么司機、導游如此積極呢？之前有媒體爆料稱，某導游說如果將客戶帶到指定飯館消費，可以拿到60%的回扣。記者隨機采訪了幾名司機。

司機1：

他跟我說，你猜要多少錢？我說要多少錢？20塊錢一位呀？60塊錢一位。一個人，3個人180塊錢。

司機2：（比如）我是導游，假如你們消費100元，就有我50元。

記者：

什么時候的事？

司機：

以前就是啊，曝光多少回了。

記者：

給回扣一般給多少錢？

司機3：

多的100塊錢。

解說：

在這個名叫松花江河潤誠信冰城的微信公眾號里，“的哥提成”部分清楚地標注給司機、導游的詳細回扣，項目就包括北岸漁村等在內。那么帶客人到餐廳可以提成多少呢？

松花江河潤誠信冰城微信公眾號工作人員：

都有，都不多。都有，就是為了做生意，宣傳。每個地方都提點。

記者：

我想問，比如說像飯店這樣的能提多少呢？

松花江河潤誠信冰城微信公眾號工作人員：

他們少，他們按一桌，一桌給30、50元的。

解說：

到了北岸野生漁村后，服務員都會特別推薦價格昂貴的鰉魚肉、鰉魚頭等，強調是特色菜一定要嘗嘗，這對外地游客有很大的誘惑力。而你一旦同意后，工作人員往往還會故意多切一些。陳巖就有這樣的經(jīng)歷。

常州游客 陳巖：

我要求就是7斤左右。因為我怕多了也吃不掉浪費。但是她給我那個刀下去的時候，沒按照我指定的位置下去，一下去之后變成10斤4兩。

河北游客：

其實他也不是說，你要多少切多少，比如你說我要兩斤，一刀下去肯定會比那個多。

記者：

他那個魚不是事先切成一塊一塊的。

河北游客：

不是，他那是一大塊，或者說半條，一整條的。你說我要這個，他會一刀下去，就切。你說要多少他給你切，往往比你要的多。

記者：

你們當時要了多少？

河北游客：

我們當時因為那個魚確實比較貴，我們跟他們說要兩斤，然后最后大概是給切了4斤。

記者：

4斤當時的價格是多少錢呢？

河北游客：

就是398。

記者：

398。

河北游客：

就那個鰉魚。

記者：

那就是將近400塊錢乘以4，那就是1600左右。

河北游客：

嗯。

記者：

對魚的重量，絕大多數(shù)都是飯店與顧客口頭確定，而不是書面確定，因此一旦發(fā)生爭執(zhí)，顧客根本拿不出任何有說服力的證據(jù)，想要維權及其困難。最后大多數(shù)人都會選擇息事寧人，自認倒霉。

記者還發(fā)現(xiàn)，游客在一些餐廳吃到的甚至根本就不是鰉魚，而是鱘魚和鰉魚的雜交魚，或者人工養(yǎng)殖的鱘魚。因為這些魚和鰉魚非常相似，沒有專業(yè)知識很難區(qū)分，而商家通常會打著鰉魚的幌子來進行叫賣。

黑龍江水產(chǎn)科學研究所研究員 馬波：

鱘魚和鰉魚最大的區(qū)別是在于吻部，這個是鰉魚，鰉魚的吻部是比較大，口型比較大，它屬于半圓月型，鱘魚的口型屬于橫裂型，蓮花狀，這是第一個主要區(qū)別。第二個主要區(qū)別看這個鰓部，鰓膜相不相連，鰉魚鰓膜是相連的，并且與頰部不相連，這個鱘魚兩個鰓膜是不相連的。

記者：

就是說它中間是隔開的。

馬波：

中間是隔開的。

記者：

（鰉魚）這個是相通的。

馬波：

這個是相通的，這個是它倆最大的區(qū)別。那這邊呢，這邊主要是看它的吻部，這個鰉魚的吻部比較尖，呈三角形，這個相對來說，鱘魚的吻部不如鰉魚的尖，而且鰉魚的頭比較大，相對鰉魚來說，它（鱘魚）的頭沒有鰉魚大，同樣體型的話。

解說：

這些人工飼養(yǎng)的雜交魚或者鱘魚打著鰉魚的幌子從批發(fā)市場進入飯店，最后被做成所謂的鰉魚大餐。每年究竟有多少這樣的魚進入飯店，很難統(tǒng)計，尤其是雜交魚占了絕大多數(shù)。由于大多數(shù)人無法區(qū)分，加上市場監(jiān)管部門監(jiān)管力度不大，因此消費者經(jīng)常落入陷阱，而全然不知。對于這些防不勝防的消費陷阱，許多在哈爾濱的外地人坦言自己有些顧慮。

記者：

當你們聽說這個宰客的事情發(fā)生以后，你們是什么樣的感受？

遼寧游客：

不能吃魚了，太貴了。不能吃魚了到這邊，太貴了。

廣西游客：

也還是有點心有余悸，擔心吃魚在這邊會比較貴。可能還是監(jiān)管問題吧，我覺得就是監(jiān)管這一塊要加強一下。

解說：

哈爾濱市政府認為，“天價魚”事件侵害了消費者的合法權益，損害了哈爾濱城市形象，暴露出有關部門存在監(jiān)管缺失，工作不深入和執(zhí)法不規(guī)范等問題，要以此為戒，深刻反思，切實加強餐飲等消費市場管理，為廣大消費者提供放心的消費環(huán)境。

丁偉：

就是對我們的管理人員是隨機抽調，對一些被檢的酒店餐飲也是臨時的抽簽，對他們進行突擊檢查。在常態(tài)化檢查的基礎上，增加這么一個工作模式，其目的就是為了保障舌尖上的安全。

演播室主持人 勞春燕：

“天價魚”事件之所以引起公眾廣泛而持久的關注，其實不僅僅是因為這是一起嚴重侵害消費者權益的惡劣事件，它還反映出了公眾對于目前一些領域、一些地方整體消費環(huán)境的擔憂。其實，這種坑害消費者的事情，并不僅僅發(fā)生在哈爾濱。打造假日經(jīng)濟，特色經(jīng)濟，擴大消費需求，是拉動經(jīng)濟增長的重要手段。但是，讓老百姓舍得掏腰包花錢，愉快消費，必須要有公平、規(guī)范的消費環(huán)境。在我們現(xiàn)實生活中，不良商家大搞一錘子買賣，能宰一刀是一刀的現(xiàn)象并不少見，短期或許能夠讓少數(shù)人賺上一筆，但卻會使整個消費市場付出巨大的誠信代價。消費是市場經(jīng)濟，應該由市場說話，但是，維護消費市場的公平秩序，需要監(jiān)管部門該出手時就出手。

感謝您收看今天的《焦點訪談》，再見。

更多精彩資訊>>>