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12月“韓流”來襲會德豐
2014-12-18 10:00:11   來源:第一財經日報   評論:0 點擊:

[或許在不久的將來,上海會德豐國際廣場除了商務地標、時尚地標之外,還會成為滬上優質生活態度的新地標]

會德豐國際廣場作為設施及服務皆至臻一流的超甲級寫字樓,在商業配套方面,素來認真甄選,精益求精。近日,又一重磅品牌旗艦店落戶會德豐國際廣場。

12月1日,韓國最大餐飲服務公司CJFoodville旗下高端成員,TWOSOME+COFFEE(途尚咖啡)位于上海會德豐國際廣場的旗艦店盛大開幕。這是途尚咖啡在上海開設的第三家直營門店,同時也是該品牌唯一的全球概念旗艦店。

據悉,在這家總面積達到430平方米的超級旗艦店中,途尚咖啡將延續其舒適健康的產品理念,為會德豐的租戶,以及喜愛咖啡、鐘情甜點的都市白領帶來非比尋常的美味餐品與消費體驗,并且打出超級旗艦店的招牌,立意成為南京路龍首的標志性咖啡甜品店。

品牌至臻

由于身處商業環境非常成熟的南京西路及靜安寺商圈,會德豐國際廣場在商業配套方面的選擇可謂獨具匠心,每一個入駐品牌都經過非常認真的甄選。

例如,會德豐南院部分的精品餐飲,頗受食客及業界贊譽。而北院裙樓自去年引進世界潮牌圣殿10CorsoComo后更是聲名鵲起,受到眾多時尚達人及都市白領的追捧。

CJFoodville誕生于1994年,是韓國最大的餐飲服務企業,截至2012年,共經營14個餐飲連鎖品牌和綜合餐飲文化空間。其中不乏必品閣(Bibigo)和多樂之日(TousLesJours)這樣的國際品牌。而“擁有高端甜品的咖啡店”TWOSOME+COFFEE途尚咖啡則是品牌旗下另一高端品牌。

CJFoodville上海餐飲管理有限公司總經理樸正勳先生表示,途尚咖啡一直計劃在上海的市中心黃金地塊開設一家全球性的概念旗艦店。這家旗艦店必須擁有卓越的地理位置、足夠的空間面積以及頂級的配套服務。在尋覓一年,經過無數次的現場勘查之后,集團最終認定會德豐為開設旗艦店的不二之選。

“作為全球唯一的旗艦店,途尚咖啡會德豐店意圖通過出眾的設計、卓越的產品和貼心服務等充分反映出對顧客的重視,不斷提升顧客滿意度。正是因為定位、理念的契合及目標客群的匹配,才使得途尚咖啡和會德豐國際廣場最終走到了一起。”樸正勳對于此次合作這樣描述。

眾所周知,途尚咖啡的設計歷來彰顯歐洲風格。而為了打造全球獨一無二的旗艦店,途尚的設計團隊更遠赴歐洲內陸尋找靈感。在考察了大量的經典食肆后,最終在一百多年歷史的酒店中覓得繆斯。而針對會德豐簡約大氣的形象,團隊也在整體風格上做了融合改良,最終凝煉出一家濃郁歐羅巴風情與時尚大都會氣質交織的現代咖啡店。

走進途尚咖啡旗艦店,猶如置身歐洲露天咖啡座。紅磚白瓷相映,優雅復古卻不陳舊;看似隨意書寫的文化墻淡淡散發出歲月的質感和韻味。設計師更以潮流理念將南院廣闊空間充分運用,依靠高挑的落地玻璃及合理的光線排布,打造出強有力的視覺沖擊效果。如此味覺與空間美感交集的所在,讓顧客無論是進餐還是友敘,都能享受到生活的閑適和情感的溫馨。

健康時尚

在韓國,途尚咖啡素有“擁有高端甜品的咖啡店”美譽;而會德豐旗艦店餐品種類之豐富,更是集CJFoodville美味之大成。

據悉,途尚咖啡會德豐店的餐品總數,高達260種之多。

在進駐會德豐國際廣場前,CJ曾針對樓內白領做了充分調查,量身打造出為數眾多的精美餐品,而這些都是在其他店鋪享用不到的。

僅以面包為例,會德豐旗艦店的面包有30余款。這些面包均由CJFoodville從總部130多種面包中精挑細選而出,專門在旗艦店進行販賣。其中10款,更是研發團隊為會德豐國際廣場量身定制的新品。

未來,途尚中國區的產品也都會在會德豐旗艦店進行研發制作并投入市場檢驗,成功之后再慢慢進入其他店鋪進行販售。這也是會德豐TWOSOME+COFFEE的亮點之一。

另一方面,作為著名的、擁有50余年歷史的優質原料供應商,CJFoodville對食材的要求也是格外嚴苛,且絕不添加防腐劑,力求健康綠色。其咖啡豆是通過COE(CupofExcellence)嚴格篩選的高級咖啡原豆,有咖啡中的寶石之稱。而從蔬菜到谷物,店內餐品的原料也大都依靠進口,有些食材甚至不惜代價從歐洲引進。

現場手工制作更是途尚咖啡的特色。寬敞獨立的料理臺和全開放的料理空間,讓每個制作環節一目了然。目前市面上咖啡店內的西式點心,基本都是外供產品,偶有現場制作。但途尚咖啡的西點則追求極致口感,每款產品都由甜品大師精心研發。尤其是會德豐旗艦店,更是不惜人力與時間成本,堅持店內現場制作,最大程度上保證新鮮健康以及純正美味。

值得一提的是,TWOSOME+COFFEE由韓國當紅藝人李敏鎬先生代言,成為廣大粉絲及渴望精致都市生活白領的一個特別的家。

在會德豐國際廣場的途尚咖啡旗艦店內,除了咖啡甜點,李敏鎬的周邊產品亦足以讓韓粉們欣喜若狂。從海報筆記本,到珍藏版馬克杯,多種美觀實用兼備的紀念品縮短了明星與粉絲之間的距離。除此之外,旗艦店還特別將包間之一以李敏鎬先生的名字命名。其中的裝飾頗具特色,可供舉行小型會議和派對之用。

據了解,擁有南北院10CorsoComo、DOZO和TWOSOME+COFFEE的會德豐國際廣場,可謂如虎添翼。樓內的白領中女性占到六成,韓國范兒受到很多人歡迎。

私享定制

TWOSOME+COFFEE標志中的+號,代表著細致的關懷和人性化的服務,意味著要成為顧客生活上的加號;而會德豐的世界級物業管理和服務水準,也早就享譽市場。

途尚咖啡旗艦店通過反復考量,立意打造與會德豐國際廣場相匹配的一流服務精神。基于會德豐大樓內有許多與服裝、化妝、出版有關的時尚產業公司,其員工的生活方式多與國際潮流接軌,尤其注重健康飲食,途尚咖啡便為之推出別有特色的輕餐飲。

在途尚咖啡旗艦店,你可以輕松根據自己的習慣與心情定制色拉、三明治乃至漢堡。一至三種材料的任意選配,從最大程度上解決個人喜好的差異,并達到營養均衡。而區間不等的適中價格,則滿足各層次白領對于早午餐的選擇需求。

為了方便大樓內及附近的白領,途尚會德豐旗艦店更量身定制外賣打包區。其位置與人流動線,都經過特別的設計,讓顧客能夠在最短時間內挑選完色拉、三明治與咖啡,并完成買單。

值得一提的是,途尚咖啡還接受三公里內的單份外賣。無論是一小杯咖啡,還是小型冷餐會,乃至多人會務套餐,都在途尚咖啡的外送服務范圍內。

今后,在會德豐國際廣場及周邊工作的白領足不出戶即可享受新鮮的產品,而累積服務也會給消費者帶來更多優惠。

針對在會德豐樓內的白領及其商務訪客,途尚咖啡還特辟蹊徑:將旗艦店三個包間之一設為VIP商務中心,為來店的商務人士提供上網打印等配套便利服務,其空間規模足以供十幾個人召開會議。

上海會德豐國際廣場副總經理(廣場管理)廖偉超先生表示:“對于會德豐國際廣場而言,TWOSOME+COFFEE絕不僅僅是一個相匹配的餐飲品牌,我們更為看重的是它所提供的生活方式。”

“我們希望來自韓國的高端餐飲品牌TWOSOME+COFFEE,能以優良的環境、精致的美食和服務,成為白領們會客、休閑,甚至約會的新選擇,給樓內五百強租戶增添新的8小時正能量。同時也希望其樂活閑適的生活理念,可以為靜安寺商圈注入新的活力。或許在不久的將來,上海會德豐國際廣場除了商務地標、時尚地標之外,還會成為滬上優質生活態度的新地標。”廖偉超先生說道。

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