手舉葡萄的外國友人
據了解,此次大會是首次在歐美以外的地區舉行,并落戶中國。從地圖上看,大會舉辦地北京市延慶縣位于北京市區西北約74公里。這里光照充足,晝夜溫差較大,土壤礦物質豐富。北京市延慶縣縣委宣傳部部長張素枝說,獨特的區位優勢、產業優勢和技術優勢令延慶脫穎而出,延慶也是世界上唯一位于首都的葡萄產區。“為什么世界葡萄大會選擇了延慶,因為延慶的生態、延慶的風土。大家都知道葡萄的種植講究風土,比如南方也種葡萄,盡管技術也非常好,但是由于氣溫、其他條件,但總是沒有北方葡萄甜,沒有它口感好。延慶是在北京的西北,從地質方面講,土質講更適合種植葡萄。”
目前,北京葡萄種植面積已突破10萬余畝。據北京市政府副市長林克慶介紹,其中,鮮食葡萄年產量5.8萬噸,收入超3億多元人民幣;而酒葡萄種植面積近3萬畝,未來還將繼續擴大葡萄種植面積,加快葡萄產業的發展。
在國際園藝學會漿果學會主席尼克·多庫茲利昂看來,此次世葡大會在中國舉辦,證明中國在葡萄栽培及葡萄酒釀造的技術得到了世界認可。“此次會議是一屆意義重大的盛會,標志著中國成為了世界上葡萄和葡萄產品大國,也象征著中國在世界葡萄界擁有舉足輕重的地位。”
葡萄是當今世界上人們喜食的第二大果品,其營養價值和經濟價值都很高。在全世界的果品生產中,葡萄的產量及栽培面積一直居于首位。而作為高級低度酒類飲品,葡萄酒更是廣受人們的喜愛。據悉,世界葡萄栽培總面積超過11000萬畝,總產量6500多萬噸,八成用于釀酒。對于種植面積居世界第四的中國來說,葡萄產量中七成用于鮮食,僅有兩成釀酒。同時,中國還是亞洲第一葡萄酒消費大國,是全球葡萄酒消費量增速最快的國家。