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8月31日，新希望六和(000876.SZ)發(fā)布半年報，上半年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入694.53億元，同比增幅11%，較去年同期大幅減虧。其中禽產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入96.54億元，同比增加13.64億元，增幅為16%。

近年來，鴨副產(chǎn)品成為新希望提高整體產(chǎn)品溢價的重要品類。其中鴨血產(chǎn)品定位高端，以高溫鴨血和鮮鴨血為主，鮮鴨血直供海底撈等大型火鍋連鎖。

據(jù)新希望六和披露，2023年上半年，面向火鍋重客新導(dǎo)入的鴨血產(chǎn)品增長迅速，上半年銷量達(dá)到47噸，相比2022年全年銷量增長近8倍，并出口到港澳地區(qū)和日本、韓國、馬來西亞等國外市場。

此外，其他鴨副產(chǎn)品也有較強(qiáng)的轉(zhuǎn)化能力，其中鴨腸的轉(zhuǎn)化率100%，2023年上半年銷售額突破1.75億元。新希望從2021年開始也加大了內(nèi)部鴨毛烘干加工的比例，其他副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率及利潤近年來也都持續(xù)提升。

值得關(guān)注的是，新希望六和構(gòu)建了鮮銷網(wǎng)絡(luò)，在全國范圍內(nèi)建立了前置倉，并配套建設(shè)了自有供應(yīng)鏈運(yùn)輸團(tuán)隊，以確保產(chǎn)品生產(chǎn)后24小時和48小時內(nèi)快速流轉(zhuǎn)和銷售。

對于內(nèi)部產(chǎn)業(yè)鏈，新希望六和繼續(xù)堅持精益生產(chǎn)，持續(xù)提高各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)效率，加強(qiáng)成本管控和產(chǎn)能調(diào)節(jié)。

在商品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，新希望六和繼續(xù)對內(nèi)堅持精益生產(chǎn)，持續(xù)提高各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)效率，加強(qiáng)成本管控上半年白羽肉雞自養(yǎng)歐洲指數(shù)同比提高20%，只均費(fèi)用降低0.37元，成活率提高5個百分點(diǎn)，料肉比降低0.07;白羽肉鴨自養(yǎng)歐洲指數(shù)同比提高8%，只均費(fèi)用降低0.26元，料肉比降低0.07。

此前與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院合作，針對國內(nèi)鴨肉消費(fèi)特點(diǎn)選育出的“中新”北京鴨，新希望六和近年來對其持續(xù)進(jìn)行基因選育，推廣范圍持續(xù)擴(kuò)大，進(jìn)一步增強(qiáng)了在種鴨業(yè)務(wù)上的競爭力。

2023年上半年，新希望六和完全自養(yǎng)的肉雞占比已達(dá)屠宰總量的1/3，新希望六和表示，“未來還會繼續(xù)穩(wěn)步增加，以確保雞源穩(wěn)定和食品質(zhì)量安全，為樹立“六和”優(yōu)質(zhì)禽肉品牌奠定組織模式基礎(chǔ)。”