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臨近中秋、國慶佳節，以佳沃股份、國聯水產等為代表的水產企業紛紛選擇電商、會展及線下銷售等方式，向國內消費市場輸送國際優質海產，并配合滿減、包郵、電子券等優惠措施讓利于民。

有行業人士向《證券日報》記者表示，國內消費市場迅速修復，水產行業頭部企業及時調整策略搶抓國內市場，借佳節良機回籠資金，為來年備戰提前做好準備。

優惠頻出加快動銷

受益于國內消費升級驅動，水產品已日益成為居民消費中重要組成部分，對應企業和水產行業亦發展較快。天眼查專業版數據顯示，近十年來我國水產相關企業年注冊量呈穩步增長態勢。截至今年9月22日，以工商登記為準，我國今年新增水產相關企業超38.6萬家。其中，4月是今年新增相關企業數量最多的月份，新增約6.5萬家。

在剛剛結束的2020中國國際食品餐飲博覽會和2020中國食材電商節上，國聯水產、中青水產等進口海產品供應商銷售代表先后向《證券日報》記者表示，中秋、國慶佳節臨近，會展訂貨超出預期，詢價客戶積極踴躍，顯示出湖南消費潛力巨大，期待湖南未來成為內陸進口海產品消費新高地。

9月22日，UCN國際海產資訊報道稱，厄瓜多爾白蝦原料價格已持續上漲數周，該地區蝦農對價格走勢保持樂觀，認為在中國農歷新年之前，價格都將維持上漲趨勢。國聯水產銷售代表向《證券日報》記者表示：“今年因為疫情原因，海外養殖基地陸續停產，蝦價已經歷兩輪上漲。部分中小企業已無貨可供，不法商販以次充好短斤少兩。因此，步步高、文和友等實力企業更愿意選擇與我們合作。消費者在我們這里也更能體驗到實惠和放心。我們今年加大力度，下沉建設國內營銷渠道，多個省份都擴充了銷售團隊。國內海鮮市場規模早就突破萬億元，‘百億國聯’只是我們的階段目標。”

在會展、商超持續鋪貨，搶抓佳節消費良機的同時，水產企業也不忘在京東、天貓等知名電商平臺布局。其中，佳沃股份在為期3天的優惠活動之后，又緊鑼密鼓在京東上舉辦佳沃鮮生粉絲周活動。《證券日報》記者下單時發現，5份300克海買鮮凍白蝦仁在滿減、電子券、包郵等優惠后總價為109元，而豬排價格相較商超零售渠道也有明顯吸引力。同時，京東快遞配備前線倉庫、快遞專員和干冰保溫箱，下單后僅一天時間就可配送到家。在京東商城上，開通僅數月的佳沃鮮生旗艦店已擁有粉絲超過20萬人。天眼查APP顯示，近期佳沃集團及佳沃股份連續申請多個商標，包括佳沃世界、海味鋪子、五公里刺身、麥哲倫三文魚等，覆蓋食品、廣告、飲料、方便食品、酒、珠寶鐘表等領域。

靜待海外需求回暖

國內水產市場供求兩旺，但渠道庫存高、冷凍庫存高的隱憂仍存，部分水產企業把希望寄托于海外市場復蘇。

中青水產產品經理來文賓向《證券日報》記者表示，“目前，國內市場需求向好，主要是中秋、國慶等節假日需求刺激。今年以來，以厄瓜多爾白蝦為例，國內部分企業在疫情前進口數量大，造成冷凍庫存多，渠道庫存多，國內市場要完全消化這些庫存尚需時日。由于疫情影響，今年上半年大家普遍感覺動銷不力。現在，我們抓緊過節消費的時間窗口，出清庫存回籠資金為來年備貨。白蝦雖可冷凍冷藏，但仍是時令鮮貨，反復冷凍和長期冷藏對口感、營養、蝦體均有不利影響。預計明年開春之后，國際疫情也會得到有效控制，歐美市場需求將會強烈反彈，我們會把主要精力放在歐美市場出口方面。”

如今，國際市場已釋放出一些積極信號。國際三文魚價格觀察機構FISH-POOL發布2020年第38周觀察報告，報告數據顯示，從第33周開始，挪威出口三文魚數量呈現持續回升態勢，至第37周時已與去年同期水平基本相當。

FISH-POOL發布第38周觀察報告挪威三文魚出口數據(供圖：FISH-POOL)

同時，FISH-POOL還對未來三文魚價格走勢進行預測，表示今年11月末三文魚價格將會企穩，明年一季度三文魚價格同比今年同期將上漲30%左右，呈現需求修復格局。

FISH-POOL發布第38周觀察報告中對挪威三文魚價格走勢預測(供圖：FISH-POOL)

荷蘭合作銀行漁業行業分析師Gorjan-Nikolik近日公開撰文表示：“2020年下半年，預計中國、美國和歐洲的需求將逐步好轉，三文魚價格將迎來反彈。其中，亞洲、美國出口運費高漲趨勢明顯緩解，智利企業財務狀況將得到全面改善。2021年智利三文魚產業將轉危為安，成本結構會出現優化改善，價格上漲推動企業利潤水平顯著提升。我們預計受疫情沖擊等因素影響，智利三文魚產能會有部分出清，2021年智利三文魚產量將同比下降8.5%。”

雖有利好消息不斷傳來，佳沃股份董事長湯捷依然保持謹慎態度，他向《證券日報》記者表示：“疫情對供應鏈的影響機制比較復雜。目前，多數權威機構對三文魚價格走勢預測偏向樂觀，但是在當前情況下，是疫情進展決定了消費需求，而消費需求決定了供求格局，供求格局最終決定了魚價走勢。我們樂于見到海外市場需求恢復，我們會在通盤考慮各類情況下做好相應準備工作。”記者 肖偉