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據農業農村部監測，3月份生豬產銷秩序基本恢復，全國生豬生產繼續向好，主要生產指標好于2月份，豬肉市場價格連續8周回落。

同時，市場形勢也有所改變，大量新設企業進入養殖領域，來自天眼查的信息顯示，具體來看，我國目前有37萬余家在業、存續的“豬養殖”企業。2020年3月份以來，新增了1.8萬余家，與去年同期相比，增速高達131%。

“當前的市場形勢已經由生豬供給向豬肉消費需求影響轉變，供需由上季度供給偏緊向相對平衡狀態轉變。”中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所副研究員朱增勇對《證券日報》記者介紹。

查閱農業農村部官網信息可知，據對全國400個定點監測縣數據匯總，3月份能繁母豬存欄環比增長2.8%，快于1月份的1.2%和2月份的1.7%。自去年10月份以來，能繁母豬存欄已連續6個月增長。根據國家統計局數據，去年四季度能繁母豬存欄比三季度增加了95萬頭，今年一季度又增加了301萬頭，今年3月末比去年9月份增長13.2%。

此外，據對全國16萬家年出欄500頭以上規模豬場監測，2月份新生仔豬數量首次環比增長，2月份、3月份環比增幅分別為3.4%、7.3%。新生仔豬育肥6個月即可出欄，預示著7月份開始商品肥豬上市量將逐步增加。

據朱增勇向《證券日報》記者介紹，當前的生豬養殖行業產能在持續穩定增長，仔豬供給量連續2個月保持較快增速，尤其是一體化、集團化企業，規模類型較大的養殖主體擴產速度比較快，小型規模戶主要依賴漸進式的擴產方式，速度要低于其他類型的養殖主體。

從兩市擁有養殖業務的上市公司發布的公告中，也顯現出了行業狀況。

溫氏股份此前的公告顯示，去年公司銷售肉豬1851.66萬頭(含毛豬和鮮品)，同比下降16.95%，但是受國內生豬供給偏緊的影響，銷售價格同比上漲46.57%，公司養豬業務收入及盈利同比大幅上升;金融投資業務穩健增長，財務投資業績同比上升。綜上所述，公司2019年預計實現歸屬于上市公司股東的凈利潤較上年有較大幅度提升。

此外，受豬肉替代產品需求的影響，禽類養殖上市公司的業績也表現搶眼。

民和股份在4月21日發布的年報中稱，報告期，在內外因素的共同作用下，白羽肉雞全行業在2019年快速發展，無論是銷售收入還是凈利潤都得到了明顯的改善。報告期，公司實現營業收入較去年上漲了80.23%;歸屬于上市公司股東的凈利潤較去年上漲了322.95%。公司主營產品雛雞售價大幅上漲，收入增加，毛利上升，是本年度盈利的主要原因。公司向全體股東每10股派發現金紅利6元(含稅)。

對于當前的養殖行業發展狀況，有券商在最新研報中稱，供需矛盾支撐豬價連創歷史新高，規?；B殖集團憑借在生物安全防控水平、融資渠道以及種豬資源等方面的優勢成為生豬產能恢復的主力軍，養殖集團市占率加速提升。受益于豬雞替代效應，禽養殖板塊量價齊增邏輯持續兌現，禽養殖板塊利潤將持續維持高位。

不過，養殖行業利潤是否走高，仍有不確定因素。

具體來看，我國目前有37萬余家在業、存續的“豬養殖”企業，2020年3月份以來，新增了1.8萬余家，與去年同期相比，增速高達131%。而我國企業名稱或經營范圍包含“水產養殖”的企業共有43萬余家，2020年3月份以來新增1.5萬余家，與去年同期相比新增4千余家。另外，我國經營范圍包括“家禽養殖”的企業共21萬余家，2020年3月份以來新增7781家，比之于2019年同期新增企業注冊量，上漲了2000余家。

“當前的市場形勢已經由生豬供給向豬肉消費需求影響轉變，供需由上季度供給偏緊向相對平衡狀態轉變，也就是未來市場形勢要看豬肉消費需求的變化，后期豬價會更多受消費季節性變化影響。豬價現在走向還不確定，短期還將維持季節性走勢。”朱增勇對《證券日報》記者說。記者 桂小筍