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7月份我國居民消費價格指數CPI同比上漲2.8%，漲幅較上月擴大0.1個百分點，連續5個月處于“2時代”。面對物價上漲的壓力，國家發改委相關負責人在接受央視財經采訪時表示，隨著后期水果，蔬菜價格的回落，我國物價總水平有望保持基本穩定。

發改委數據顯示，進入7月份，由于時令水果大量集中上市，市場供應充足，水果價格整體出現了回落，而且回落幅度還比較大。8月上旬蘋果、橙子、梨、西瓜和香蕉5種水果平均零售價格為每斤6.0元，與7月上旬相比下跌6.7%。其中蘋果價格開始回落，西瓜、梨價格降幅較大，分別下降19.3%、20.3%。

國家發展改革委價格司司長岳修虎表示，隨著時令水果上市，特別是蘋果和梨的主產區整個生產的形勢非常的好，豐收在望，預計后期水果的價格還會進一步回落。

具體數據顯示，蔬菜方面，隨著蔬菜大量上市，價格明顯回落。36個大中城市的監測數據顯示，8月上旬，15種蔬菜平均零售價格回落到每斤3.02元，比2月中旬高點下降28.6%。其中，黃瓜、圓白菜、西紅柿價格降幅較大，分別同比下降12%、9.2%、8.4%。預計后期價格將繼續回落并保持季節性波動。

岳修虎表示，影響物價總水平的主要是結構性因素，隨著水果、蔬菜的價格回落，然后夏糧豐收，農產品穩產增產，工業品供應充足，我國物價總水平有望繼續保持基本平穩運行態勢。

華泰證券研究所首席宏觀分析師李超對《證券日報》記者表示，去年我國北方的存儲類水果(典型如蘋果和梨)產量不足，影響了今年的庫存。而今年春季，南方地區多次強降水，可能影響了菠蘿等時令水果的采摘和運輸。異常天氣因素疊加低庫存，是造成今年二季度水果CPI同比漲幅擴大的主要原因。隨著夏季時令水果西瓜、葡萄，秋季的蘋果、梨等逐漸上市，水果漲價壓力正在逐漸緩解。中長期來看，水果供給端調整速度較快，水果價格不會是持續推動通脹上行的風險因素。

豬肉價格方面，近一段時間來，豬肉價格出現了一定程度的上漲，主要是因為去年8月份以來發生非洲豬瘟疫情，導致我國生豬生產供應受到了很大的影響。國家發改委表示，各級政府將重點支持種豬場、規模養殖場恢復和擴大產能，及時啟動價格補貼聯動機制。

國家發展改革委表示，目前出臺了財政、金融和土地等多項扶持政策，重點支持種豬場、規模養殖場恢復和擴大產能。同時積極引導肉雞等養殖行業擴大生產，增加替代品供應。據有關部門定點監測，今年上半年，肉雞出欄量大幅增加，同比增幅達到15.8%。同時肉牛和肉羊出欄也明顯增加，整個肉類蛋白供應總體平穩。

岳修虎表示，沒有受到疫情影響規模養殖場能繁母豬的存欄擴大了一倍，有一些規模養殖場(生豬)出欄提高了20%到30%，個別的甚至提高了60%以上。

與此同時，為應對豬肉價格大幅波動，今年4月份以來，全國已經有29個省份啟動了價補聯動機制，共計發放價格臨時補貼超過20億元，補貼困難群眾8000余萬人次。按人均每天2兩肉測算，精瘦肉價格上漲10%，每人每月可能增加支出10元左右，按價補聯動機制發放的補貼，能夠保障困難群眾基本生活不受大的影響。如果今后物價漲幅繼續擴大，補貼標準還將相應提高。

岳修虎表示，建立一定規模的豬肉儲備，可以有條件有能力、保障重要節假日和消費高峰期的居民豬肉消費。另外一方面還進行專項部署，加強市場監管，將嚴厲打擊囤積居奇、串通漲價等不法行為。同時加強非洲豬瘟疫情防控，盡快恢復生豬產能。記者 蘇詩鈺