黃金周京城老字號人氣旺,據北京華天飲食集團統計,今年國慶假日期間,華天飲食集團旗下各品牌銷售額與上個月同期相比,漲幅超過10%,其中同春園飯店、華天延吉冷面等老字號餐廳同比漲幅超過30%。
像鴻賓樓、烤肉宛、烤肉季、砂鍋居、柳泉居、又一順、大地西餐等老字號銷售都至少比平時要翻一番。等座的顧客都排到了200多號。不愿等位的顧客轉而選擇外賣,讓老字號特色醬貨外賣熱銷。護國寺小吃地安門店出現了特色扒雞外賣“提前一小時”賣光的場面。
另外,曲園酒樓現炒現賣的豆豉、柳泉居的豆沙包、烤肉宛的醬牛肉、馬凱餐廳的糖餅等特色外賣的銷量,都在國慶假期中比平時至少翻了一番。