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昨日，上證指數(shù)沖高回落，但食品飲料板塊卻逆市呈強(qiáng)，弱勢(shì)中再現(xiàn)“避風(fēng)港”效應(yīng)，板塊內(nèi)古井貢酒(000596)、量子生物(300149)、來伊份(603777)、涪陵榨菜(002507)等個(gè)股漲幅顯著。而6月以來至今，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，順鑫農(nóng)業(yè)(000860)累計(jì)漲幅最大，為16.61%，三元股份(600429)緊隨其后達(dá)到13.01%，另外，迎駕貢酒(603198)、伊力特(600197)等累計(jì)漲幅也較為顯著。

對(duì)此，分析指出，食品飲料行業(yè)一季報(bào)數(shù)據(jù)基本決定了全年增長(zhǎng)中樞，行業(yè)仍將維持一定景氣度。因此在經(jīng)歷5月中下旬震蕩整理后，近期隨著市場(chǎng)波動(dòng)幅度加強(qiáng)，該板塊再度受到場(chǎng)內(nèi)資金青睞。

有望維持高景氣度

據(jù)券商研報(bào)顯示，今年一季度白酒板塊營業(yè)總收入同比增長(zhǎng)28.2%，增速同比提高8.88個(gè)百分點(diǎn);歸母凈利潤同比增長(zhǎng)37.83%，增速同比提高15.1個(gè)百分點(diǎn)。白酒上市公司業(yè)績(jī)均獲得不同程度的增長(zhǎng)，其中約4成公司凈利潤同比增速超過50%，近3成公司凈利潤同比增速在30%-50%，約7成公司凈利潤增速同比有所提高。

調(diào)味品板塊營業(yè)總收入同比增長(zhǎng)14.58%，增速同比降低2.95個(gè)百分點(diǎn);歸母凈利潤同比增長(zhǎng)29.41%，增速同比提高4.89個(gè)百分點(diǎn)。業(yè)績(jī)保持快增主要得益于提價(jià)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)及銷量上升。

乳制品板塊營業(yè)總收入同比增長(zhǎng)17.47%，增速同比提高13.35個(gè)百分點(diǎn);歸母凈利潤同比增長(zhǎng)16.31%，增速同比提高1.42個(gè)百分點(diǎn)。目前我國乳品行業(yè)CR2接近60%，未來隨著銷售品類的拓展、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)和渠道下沉，龍頭的集中度有望進(jìn)一步上升。

肉制品板塊營業(yè)總收入同比增長(zhǎng)3.42%，增速同比提高2.57個(gè)百分點(diǎn);歸母凈利潤同比增長(zhǎng)20.24%，增速同比提高33.7個(gè)百分點(diǎn)。

對(duì)此，廣發(fā)證券分析師表示，在居民人均收入穩(wěn)定增長(zhǎng)，以及城鎮(zhèn)化和棚改等因素推動(dòng)下，三四線城市消費(fèi)崛起迅速。因此這些行業(yè)下半年有望繼續(xù)維持較高景氣度。

白酒板塊成長(zhǎng)無憂

近期市場(chǎng)波動(dòng)加劇，以食品飲料為主的大消費(fèi)品種再度受到市場(chǎng)關(guān)注，背后投資邏輯來自業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的確定性。

“食品飲料成長(zhǎng)的邏輯清晰，確定性高。而龍頭企業(yè)又是食品飲料行業(yè)中確定性最高的群體。”中銀國際分析師湯瑋亮表示，2018年5月食品飲料零售額增速不快主要受端午節(jié)延后、高基數(shù)影響，無需擔(dān)憂，行業(yè)穩(wěn)健增長(zhǎng)的勢(shì)頭并未改變。從基尼系數(shù)變化情況可以看出，高收入人群占比快速提升，推動(dòng)2016-2017年以茅臺(tái)為代表的高端酒需求爆發(fā)，預(yù)計(jì)2018-2019年高端品將繼續(xù)快速增長(zhǎng)。低線鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村居民收入正處于消費(fèi)升級(jí)拐點(diǎn)期，推動(dòng)代表健康趨勢(shì)的大眾品快速升級(jí)。

平安證券行業(yè)分析師表示，白酒成長(zhǎng)無憂，大眾品個(gè)股為美。白酒絕對(duì)龍頭持續(xù)成長(zhǎng)，省級(jí)龍頭享紅利期。中國白酒銷量寬口細(xì)長(zhǎng)頸大肚瓶分布決定高增長(zhǎng)大趨勢(shì)應(yīng)可持續(xù)。高端茅臺(tái)靠收渠道利差、漲價(jià)、消費(fèi)升級(jí)搶量，足可支撐未來量、價(jià)持續(xù)齊升，空間均可看翻倍且確定性高。高端以下洋河依靠江蘇根據(jù)地、龐大銷售網(wǎng)絡(luò)、巨大消費(fèi)人群、品牌高認(rèn)知度、領(lǐng)先戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)能力繼續(xù)分享次高端紅利+持續(xù)消費(fèi)升級(jí)的成長(zhǎng)機(jī)會(huì)。省級(jí)龍頭正分享行業(yè)紅利，但分化較明顯，應(yīng)優(yōu)選有系統(tǒng)性優(yōu)勢(shì)企業(yè)。大眾品經(jīng)歷2017年強(qiáng)復(fù)蘇后，當(dāng)前開始分化，可給予絕對(duì)龍頭持續(xù)成長(zhǎng)的“確定性”以及好賽道下單寡頭一定溢價(jià)。(實(shí)習(xí)記者 牛仲逸)