“我們希望能成立股東戰略委員會，歡迎股東多提專業的意見建議。”在5月16日召開的洽洽食品(002557)股東大會上，董事長陳先保公開表示，要向投資者“取經”，進一步推動組織架構變革和產品、營銷的創新，推動全產業鏈和精益生產，實現從瓜子到堅果、再到休閑食品的戰略布局。
以“瓜子”聞名海內外的洽洽食品，2017年度實現營業收入36.03億元，較上年同期增長2.55%;凈利潤3.19億元。今年一季度營收大幅增長28%至10.26億元，利潤增長8.82%，整體穩健發展。
“前些年日子比較好過，訂單很多，企業的狼性不夠。”在接受證券時報記者采訪時，陳先保的反思透露他對業績不算滿意。
從2015年下半年開始，陳先保“回歸”上市公司，重新擔任總經理職務。如今，洽洽食品的改革向縱深處推進，在收入加速增長的同時強調“提質增效”，繼續探索外延性并購。
搶占國內堅果大市場
洽洽食品年度股東大會吸引了眾多的機構和個人投資者到場調研參觀。證券時報記者在現場展示區看到，今年公司推出了山藥脆片、“堅果先生”堅果乳等系列新產品，吸引了投資者品嘗。
此前洽洽推出的“每日堅果”黃袋系列，被公司和機構寄予成為下一個“大單品”的期望。2017年堅果營收為1.6億元，根據堅果事業部的規劃，將力爭在2018年實現5億~6億元的銷售額，其中“每日堅果”是主力。
公司副總經理陳昌軍表示，在保持“產品力”的同時，公司從出廠價和成本兩端挖潛。盡管關稅和進口環節的增值稅使得公司在產品原料成本上相對偏高，但得益于洽洽多年來積累的工業化生產技術優勢，“每日堅果”產品正逐步追趕行業平均盈利， “焦糖山核桃”等風味產品則有望推動堅果整體毛利的提升。
在原料端，洽洽希望將自身在葵花子種植推廣上積累的產業鏈優勢復制到堅果上來。陳先保認為，堅果的消費場景和頻次遠超瓜子。但目前除了核桃國內產能可以自我滿足，其他堅果都主要依賴進口，原料短缺會影響國內堅果市場的發展。目前公司和集團合作設立“堅果派農業”，帶頭在國內種植碧根果、夏威夷果等堅果，目前運營良好。
陳先保表示，中國堅果零售每年有1000億元市場，其中原料占據500億~600億元。平均下來，中國目前人均每年大概消費30克，只是歐美人均3公斤的百分之一。無論是堅果零售還是原料市場，都仍有潛力可挖。
加強營銷玩轉互動
陳先保表示，過去一年公司工作主要聚焦在公司組織架構的調整、產品和營銷創新、推動全產業鏈和精益生產等四大主線上，2018年仍將沿此推進。
具體到各個事業部和拳頭產品上：公司強勢的瓜子業務，去年毛利率最高的藍袋產品“山核桃瓜子”銷售已經突破5.5億元，今年部門挑戰9億~10億元的銷售目標。同時，洽洽主動優化了傳統紅袋瓜子產品，傳統紅袋銷售也逐步回升。
“前幾年傳統食品企業在電商上都走了點彎路。” 陳昌軍表示，去年下半年起，公司對電商業務進行梳理，調整部門組織架構。重新定位后，目前電商作為公司的線上銷售渠道，提供與線下相區隔的產品，聚焦優勢品類，引入粉絲運營等新模式。
據透露，洽洽藍袋今年會借助世界杯的熱點，通過社交電商來進一步加大推廣力度。證券時報·e公司記者發現，近期洽洽藍袋以“我的文藝藍朋友”等話題在抖音、微博、微信推出系列營銷活動，收獲近千萬閱讀量，同時還和阿里巴巴旗下企業合作運營“磕個瓜子彈個車”的抖音活動。
2018年的營銷重點，還在于聚焦到幾個未來1~2年能突破10個的“重點品類”。陳先保表示，“要把弱勢市場調整到強勢市場，做到品類份額第一”， 繼續把一些低貢獻、低毛利率的品類砍掉，即使犧牲一些收入和毛利也“在所不惜”。
由于現金優渥，市場一直非常關注洽洽食品的并購問題，陳先保透露，幾年前公司曾計劃購買歐洲某知名烘焙食品企業，但被某基金以更高價格“搶下”。
“從全球范圍來看，所有并購案例中成功率不超過20%。”陳先保坦言，“這些年仍在探索”，下一步仍將繼續推動全產業鏈條的延伸，聚焦于休閑食品領域尋找并購標的。(童璐)
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