農村市場食品抽檢不合格名單

　　抽檢鄉鎮駐地村莊食雜店

　　抽檢鄉鎮首集(農村大集)

　　青島新聞網8月13日訊8月12日，市食品藥品監管局發布農村市場食品抽檢結果。抽檢結果顯示，17個品種220批次中，不合格15批次，總合格率93.2%。

　　雜食店和農村大集是抽檢重點

　　記者獲悉，本次共抽檢食品17個品種220批次，涉及城陽、黃島、即墨、膠州、平度、萊西6個區(市)，每區(市)抽檢2個鄉鎮、2個村莊、1個集市。重點對鄉鎮駐地中小型超市、村莊食雜店、鄉鎮首集(農村大集)相對固定攤位進行了抽檢。

　　抽檢不合格樣品主要為熟肉制品干海產品、醬腌菜、果脯蜜餞、現場制售食品、糕點面包。其中，熟肉制品主要為微生物菌落總數超標。干海產品主要為微生物大腸菌群和金黃色葡萄球菌超標。醬腌菜主要為添加劑苯甲酸、山梨酸、糖精鈉含量超標。果脯蜜餞主要為微生物霉菌、菌落總數和金黃色葡萄球菌超標。現場制售食品主要為微生物菌落總數和金黃色葡萄球菌超標。糕點面包主要為微生物菌落總數和金黃色葡萄球菌超標。

　　市食品藥品監管部門已責令相關區(市)依法立案查處，要求不合格食品經營者立即停止銷售該批次食品，并追查上游供貨企業相關責任。

　　微生物超標是抽檢最大問題

　　夏季溫度高、濕度大，各類微生物生長活躍，食物容易腐敗變質，是食物中毒的高發季節。本次抽檢發現的15批次不合格食品中，微生物指標超標的達13批次，占總不合格食品的86.7%，其中有8批次檢出致病菌-金黃色葡萄球菌。

　　市食藥局提醒廣大市民，夏季選購食品應選擇儲存條件較好、經營管理規范的商場超市和正規市場，在購買食品后盡量不要立即食用，一定要用微波爐或通過蒸煮等方式進行加熱，可有效殺滅大部分有害菌，防止造成腸胃不適，引發嘔吐、腹瀉等癥狀;多食用西瓜、蜜桃等水果補充營養和水分，減少食用醬腌菜等高鹽食品;在購買食品時要仔細查看生產日期和保質期，盡量購買近期生產的食品，臨近保質期的食品謹慎購買，防止食品因存放時間較長而出現微生物指標超標，對身體健康造成危害。(記者 謝小真)